Иван Р предлагает Вам запомнить сайт «Здоровье в наших руках»
Вы хотите запомнить сайт «Здоровье в наших руках»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Дадим бой болезням!!!

Блог
Как очистить ваши лимфатические железы природными способами

Как очистить ваши лимфатические железы природными способами

Чтобы очистить лимфатические железы естественным способом, большинство, возможно, решают посетить врача. Одно очень распространенное заблуждение заключается в т

10 дек, 21:26
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 продуктов, которые уменьшают воспаление дыхательных путей и лечат астму

5 продуктов, которые уменьшают воспаление дыхательных путей и лечат астму

Нет необходимости избегать определенных продуктов, если вы страдаете астмой, но нет убедительных доказательств того, что эти продукты увеличивают тяжесть присту

10 дек, 21:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 симптомов менопаузы, которые игнорируют большинство женщин

7 симптомов менопаузы, которые игнорируют большинство женщин

Многие симптомы менопаузы остаются незамеченными женщинами, потому что они приписывают их чему-то другому. Люди вообще связывают горячие вспышки при многих проб

10 дек, 21:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 способов, которыми курение заставляет вас стареть быстрее

7 способов, которыми курение заставляет вас стареть быстрее

На каждой пачке сигарет есть предупреждающая наклейка по какой-то причине, потому что курение только одной сигареты уже опасно для вашего здоровья. По данным Це

10 дек, 20:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 продуктов, которые прочищают артерии природным способом

8 продуктов, которые прочищают артерии природным способом

Артерии состоят из кровеносных сосудов, которые доставляют питательные вещества и кислород от сердца к остальным органам. Однако, если артерии закупорены, сос

10 дек, 20:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4 смеси, которые полностью удаляют налет на зубах

4 смеси, которые полностью удаляют налет на зубах

Чаще всего все люди мечтают о сверкающих белых зубах – это выглядит прекрасно . Надлежащий уход за полостью рта, включая зубы и десна, следует считать приори

10 дек, 20:15
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 вредных привычек, которые могут вызвать диабет

5 вредных привычек, которые могут вызвать диабет

Сегодня число случаев диабета растет. По крайней мере, 1,5 миллиона человек в США диагностированы с заболеванием каждый год, согласно Diabetes.Org. Это хроничес

10 дек, 20:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Шалят нервишки. Как распознать дефицит витамина В1

развернуть

Шалят нервишки. Как распознать дефицит витамина В1


Витамин В1, или тиамин, – известен человечеству около ста лет.
Это жизненно важный витамин, и его недостаток серьёзно отражается на работе нервной системы. Кому, сколько, когда и почему нужен этот витамин? Кто в группе риска по его дефициту?Рассказывает наш эксперт – врач-эндокринолог- диетолог, создатель авторской программы питания Вадим Крылов.

Витамин В₁ – главнейший игрок в работе мозга и всей нервной системы. Его ещё можно называть «министром энергетики», так как он входит в состав нескольких ферментов, играющих ключевую роль в энергетическом обмене в клетке. И когда его мало, ферменты перестают работать и появляется нехватка энергии. Как показывают исследования, дефицит В₁ развивается достаточно быстро и может привести к весьма негативным последствиям в организме, а в тяжёлых случаях и к летальному исходу.

Болезнь императоров

Состояние, связанное с тяжёлым дефицитом витамина В₁, называется бери-бери, или болезнью китайских императоров. Дело в том, что аристократы в Китае, Японии и других странах этого региона ели только белый очищенный рис, считавшийся благородным. Но при шелушении риса с оболочками зёрен терялись полезные вещества, в том числе и витамин В₁. Из-за очень однообразного питания других источников тиамина в этих странах не было, что приводило к его тяжёлому дефициту.

Витамин В₁ – водорастворимый. Он не накапливается в организме, а избыток выводится с мочой. Эта особенность типична для всех витаминов группы В. Поэтому их нужно употреблять каждый день, чтобы не было дефицита. Важно, что передозировки витамином В₁ не бывает, даже если будете употреблять его во много раз больше рекомендуемой дневной нормы. Организм возьмёт всё что нужно, а остальное выведется через почки.

Прежде всего тиамин нужен для синтеза ацетилхолина – одного из важнейших нейромедиаторов нервной системы, от которого зависит проводимость сигналов в мозг и по нервам. Поэтому при недостатке тиамина в первую очередь страдают нервная система и психика: возникают слабость, быстрая утомляемость, ухудшается память. При тяжёлом дефиците, как при бери-бери, нарушается нервная проводимость, появляется паралич ног, люди перестают ходить и может наступить смерть.
Шалят нервишки. Как распознать дефицит витамина В1
Алкоголь и витамин B1

Последняя большая вспышка бери-бери была 65 лет назад на Филиппинах. Сейчас эту болезнь научились предупреждать, поэтому она не встречается даже в тех странах, где рис по прежнему остаётся главной едой. Однако своеобразный аналог этого недуга часто встречается даже в высокоразвитых странах. Называется он синдром Вернике-Корсакова – расстройство мозга из-за дефицита тиамина. У любителей спиртного, пьющих много и постоянно, дефицит витамина В₁ приводит к поражению нервов, начинают дрожать и плохо слушаться ноги, потом человек вообще перестаёт ходить. Дело в том, что при потреблении спиртного потребность в витамине В₁ существенно возрастает, а его поступление из-за плохого питания, типичного для алкоголиков, падает.

Похожая ситуация бывает и у сладкоежек. Большое количество углеводов в еде требует повышенного количества тиамина, но в сладком и в выпечке, которую обычно делают из рафинированной пшеничной муки, этого витамина нет. Он есть в оболочках зёрен, и если от них избавляются – витамин В₁ теряется. Поэтому выбирайте хлеб только из цельнозерновой муки, а каши – не шлифованные, сохранившие свои зерновые оболочки.
Шалят нервишки. Как распознать дефицит витамина В1

Симптомы дефицита

Поначалу никаких специфических симптомов нет. Слабость, быстрая утомляемость, одышка и сердцебиение при физнагрузке – всё это бывает и при массе других заболеваний. Как же определить, что вызвало подобные симптомы: недостаток витамина или что-то ещё? Во‑первых, подумайте, есть ли реальные причины таких проблем. Во‑вторых, проанализируйте своё питание – достаточно ли в нём продуктов с витамином В₁ (см. таблицу). Если причин нет, а состав продуктов неидеальный, скорее всего, дело в витамине.

Важно

Потребность в витамине В1 (мг)
Детям
до 12 мес. – от 0,3 до 0,5
1–3 года – 0,8
3–7 лет – 0,9
7–11 лет – 1,1
11–14 лет – 1,3
14–18 лет:
мальчикам – 1,5,
девочкам – 1,3

Взрослым
Мужчинам и женщинам – 1,5
Беременным – 1,7
Кормящим матерям – 1,8

Где много тиамина

Продукты
Содержание витамина B в 100 г
Процент ДНП для взрослых (1,5 мг/сутки)
Семечки подсолнечника.
1,5–1,8 мг
123%
Семена кунжута.
1,27 мг
85%
Свинина постная; качественные колбасы без добавок: браунгшвейская, сервелат; икра красная; арахис.
0,5–0,55 мг
35–37%
Овсяные каши: «Геркулес» и другие; фасоль; чечевица; орехи кешью и фундук.
0,45–0,5 мг
30–33%
Свинина жирная; гречка; пшено; мука пшеничная и ржаная низких сортов, обойная, цельнозерновая; орехи грецкие и кедровые.
0,37–0,44 мг
25–29%
Хлеб из цельнозерновой или обойной муки, со злаками; Бородинский из муки 1‑го сорта, но не высшего; зелёный горошек; качественные варёные колбасы без добавок: докторская, любительская, молочная, русская; печень говяжья; некоторые виды рыбы: горбуша, сёмга, кета; кальмары.
0,16–0,35 мг
11–25%

источник

Источник →

Ключевые слова: витамины
Опубликовано 12.02.2018 в 04:30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Даже 1 финик вызывает необра…

Даже 1 финик вызывает необратимый процесс в организме

27 май, 05:01
+1091 477
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ИНСУЛЬТ: Запомните всего три…

ИНСУЛЬТ: Запомните всего три первых шага

29 май, 05:01
+775 209
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Врачи скрывали правду об это…

Врачи скрывали правду об этом средстве

31 май, 02:01
+533 374
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Если вы пьете кофе каждое ут…

Если вы пьете кофе каждое утро, обязательно прочтите эту статью

30 май, 03:01
+514 275
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Упражнения для хорошего пище…

Упражнения для хорошего пищеварения, которые подтягивают живот мгновенно!

4 апр, 03:00
+508 103
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Классный способ избавиться о…

Классный способ избавиться от зубного камня самому и дома

6 ноя 17, 02:00
+503 151
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очень важное сообщение! Не п…

Очень важное сообщение! Не пожалейте 3-х минут на прочтение

13 ноя 17, 08:00
+454 351
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 мест, которые надо мыть, е…

5 мест, которые надо мыть, если не хотите болеть весь год

7 май, 05:01
+430 115
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Инсульт - первая помощь! Это…

Инсульт - первая помощь! Это нужно знать каждому!

8 май, 05:01
+424 146
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Одно упражнение — и у вас новое тело

Одно упражнение — и у вас новое тело

10 май, 03:01
+407 203
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Японская система похудения: …

Японская система похудения: избавься от живота и выровняй позвоночник за пару минут в день

9 май, 02:01
+306 112
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЭТУ ТОЧКУ ИСПОЛЬЗУЮТ В ВОЕНН…

ЭТУ ТОЧКУ ИСПОЛЬЗУЮТ В ВОЕННОЙ МЕДИЦИНЕ

10 май, 02:00
+287 58
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшее лекарство — приседани…

Лучшее лекарство — приседания, отжимания и упражнения для пресса

10 апр, 04:00
+275 100
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ученые молят: прекратите ест…

Ученые молят: прекратите есть овсянку по утрам!

11 янв, 02:00
+269 248
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 продуктов, которые прочис…

10 продуктов, которые прочистят ваши артерии и защитят от сердечного приступа

23 май, 03:00
+259 117
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 напитка, которые очищают п…

3 напитка, которые очищают печень и вымывают жиры!

11 май, 02:00
+253 62
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Сейчас онлайн

  • Serg Hawk
  • Александр Поздеев
  • Зинаида Качалова
  • Владимир Барабанов
  • Andrey Garmashow
  • андрей сиднев
  • Андрей Пивенко
  • Валентина Лиоль
  • Юрий Харин
  • Александр Васильевич
  • Оксана Марочкина
  • Николай Ермилин
  • Ирина
  • ливанов дмитрий
  • Татьяна Шуйская

Последние комментарии

Ирина
А зачем тогда его вообще читать?
Ирина Если вы пьете кофе каждое утро, обязательно прочтите эту статью
Ольга Демидова
Полезная информация!
Ольга Демидова Действие лекарств зависит от времени - ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО !
Владимир Михалик